Świadkami nietypowego rekordu byli goście naszej gali Plastrów Miodu -
nagrody starosty kluczborskiego. Nominowany do tej nagrody w kategorii
"Promocja powiatu" wicemistrz Polski kelnerów
Jan Jakimowicz ułożył w jednej ręce 47 dużych kieliszków do wina!
Szacował skromnie, że dojdzie do 30. Podczas mistrzostw Polski kelnerów
przed rokiem, w których utrzymanie kieliszków jest tylko jedną z
konkurencji podniósł ich - 25. Tymczasem udało się - 47 i tym samym padł
rekord Polski. Pokaz na Plastrach Miodu był też próbą generalną przed
biciem rekordu Guinessa.
Obecnym rekordzistą jest brytyjski sommelier Philip Osenton, który
utrzymał w jednej ręce 51 kieliszków do wina. Kelnerowi zKluczborka
brakuje zatem tylko pięciu do pobicia rekordu. Za rok Jan Jakimowicz
chce podjąć próbę pobicia rekordu Guinessa. Ze względu na związane z tą
procedurą koszty - potrzebny byłby sponsor.
Jak powiedział Jan Jakimowicz mediom, ustanawianie nowych rekordów to
także forma przywracania renomy ipopularyzowania
zawodu kelnera, by więcej mlodych ludzi kształciło się w tej profesji.
Jan Jakimowicz sam sam dokształca się m.in. w renomowanej krakowskiej
Szkole Restauratorów. Jest członkiem Stowarzyszenia Kelnerów Polskich.
Jest najprawdopodobniej jedynym w województwie opolskim - certyfikowanym
sommelierem, wkrótce zdaje egzaminy do Stowarzyszenia Sommelierów
Polskich. Jan Jakimowicz jest kierownikiem restauracji w Hotelu Spałka w
Kluczborku.
