|
28.05.2013
Piknikowe menu kucharzy z ZSP nr 1
 Miesiąc
maj to idealny czas aby wybrać się na łono natury i cieszyć się wspólnym
biesiadowaniem na świeżym powietrzu w gronie najbliższych osób. Planując
piknik pod chmurką zastanawiamy się co ze sobą zabrać do jedzenia.
Proponujemy smaczne a zarazem łatwe i szybkie w przygotowaniu potrawy.
Zatem nie trać czasu i ruszaj na piknik!
Muffinki z fetą, papryka i oliwkami
Składniki: (na 12 muffinek)
375g mąki
250ml mleka
1 papryka czerwona
125g fety
50 czarnych oliwek
2 jajka
125g stopionego masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki tymianku oraz bazylii
Sposób przygotowania:
• Składniki suche i mokre mieszamy w dwóch oddzielnych naczyniach,
następnie łączymy.
• Dodajemy pokrojone w kostkę paprykę, posiekane oliwki i pokruszoną
fetę.
• Ciastem napełniamy papilotki do ¾ wysokości osadzonych w formie do
muffinek.
• Pieczemy 25 minut w temperaturze 180 °C.
• Po tym czasie wyjmujemy z foremki, studzimy
Tortilla z masłem orzechowym i bananami
Składniki: (dla 2 osób)
1 banan
2 tortille
1 łyżka masła orzechowego
1/6 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
• Posmaruj jedną tortillę masłem orzechowym
• Połóż na niej pokrojonego w plasterki banana i posyp całość cynamonem.
• Na sam wierzch połóż drugą
• Pokrój na 4 kawałki
Lekka sałatka piknikowa
Składniki:
150 g kaszki kuskus
1 ogórek wężowy
2 pomidory
1 czerwona cebula
szczypiorek
garść świeżych liści mięty
Składniki na sos:
4 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryn
1 łyżeczka ostrej musztardy
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
• Kuskus zalewamy wodą zgodnie z przepisem na opakowaniu. Czekamy aż
ostygnie
• Pomidor, czerwoną cebulę oraz obrany ze skórki ogórek kroimy w kostkę
• Składniki łączymy razem, polewamy przyrządzonym sosem
• Sałatkę posypujemy pokojonym drobno szczypiorkiem i miętą
Smacznego!
Więcej kulinarnych informacji na stronie szkoły
http://www.zsp1kluczbork.pl/
w zakładce „Nowoczesne gotowanie”.
Oprac. Iwona Nawrot, nauczyciel w ZSP nr
1
foto:
http://smakiemsietoczy.blogspot.com
Archiwum wydarzeń:
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 | 2012 |
2013 |
