|
24.11.2014
Nowa pracownia hotelarska w ZSP nr 1
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 oddał właśnie do dyspozycji uczniów
zmodernizowaną pracownię hotelarską w Warsztatach Szkolnych przy ul.
Katowickiej 1. Trzy wyremontowane i wyposażone w nowy sprzęt pracownie:
recepcji, tzw. jednostki hotelowej i zaplecza gastronomicznego wyglądają
jak ich odpowiedniki w hotelach w Polsce czy za granicą. Spełniają też
wymogi dla ośrodków egzaminacyjnych w zawodzie technik hotelarstwa
zgodnie z nową podstawą programową.
- Zakres modernizacji obejmował m.in. remont
pomieszczeń, remont instalacji elektrycznej, zakup sprzętu, remont węzła
sanitarnego - wymienia Ewa Sygulla, dyrektor Zespołu Szkół
Ponadgimnazjalnych nr 1. - Po zajęciach w nowej
pracowni nasi absolwenci z łatwością odnajdą się w pracy czy na praktyce
w każdym hotelu w Polsce czy gdziekolwiek na świecie.
Przekonaliśmy się o tym podczas otwarcia pracowni. Goście,
reprezentujące jednostki instytucje, które wsparły modernizację oraz
dyrektorzy innych szkół przywitali profesjonalni kamerdynerzy (w tej
roli: Martin Bartoszonek z kl. III TG oraz Sylwia Rubin z kl. IV THT).
Dyrektor Ewa Sygulla opowiedziała o przeprowadzonej modernizacji,
prezentując ich stan przed i po.
O tym, że pracownie wyglądają - jak przeniesione z prawdziwego hotelu -
można się było przekonać podczas zwiedzania. W recepcji
"Hotelu z Klasą" Anita Świerszcz, Justyna Zielińska, Katarzyna Mainka,
Anna Brzoska, Karolina Warczak - wszystkie z kl. IV THO), zaprezentowały
procedury zameldowania gości w języku angielskim i niemieckim. Do
udziału w procedurze poprosiły starostę Piotra Pośpiecha, który z
przymrużeniem oka - ku zaskoczeniu recepcjonistek - odegrał rolę
trudnego klienta. Racepcja poradziła sobie znakomicie.
Prezentację - używając branżowej terminologii - hotelowej jednostki
mieszkalnej typu twin przeprowadziły pokojowe, w tej roli uczennice:
Marzena Dąbrowska, Aneta Suchecka, Anna Krawiec, Anita Skowronek, Anna
Łopuch - wszystkie z kl. IV THO.
Goście zobaczyli też hotelowe zaplecze gastronomiczne z typowym
wyposażeniem. Marita Skoruska i Kornelia Rychlicka z kl. II TG
przygotowały dekorację z warzyw i owoców, a poczęstunek uczniowie klas
gastronomicznych: Damian Sobania, Patryk Habrajski, Szymon Siudziński,
Cezary Góreczny, Kacper Sanicki, Bartosz Szachnowski, Paweł Onyśków,
Wojciech Bochenek, Mateusz Teodorowski, Marcel Wieczorek, Martin
Bartoszonek, kelnerami byli: Kamil Leszyński i Bartosz Szachnowski.
Nad całością czuwali nauczyciele: Iwona Nawrot, Karolina Konarska, Dawid
Bachryj, Aleksandra Kot, Sylwia Kaczmarz.
Oprac. M. Kluf /S. Kaczmarz
Archiwum wydarzeń:
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 | 2012 |
2013 |
2014 |
